SOALAN
Assalammualaikum, Saya ada terbaca bahawa rambut manusia digunakan dalam kebanyakan produk bakeri sebagai agen penaik "L-cysteine” yang diimport dari China. Ekstrak rambut manusia yang sebahagian besar diperoleh daripada kedai gunting rambut, bulu pelepah ayam, bulu haiwan dan paling jijik ada pengeluar menggunakan bulu babi. Bagaimana pula status makanan yang terhasil daripada rambut manusia yang suci? Mohon pencerahan SS. Mufti.
Ringkasan Jawapan
Hukum penggunaan ekstrak rambut manusia sebagai bahan makanan adalah haram. Hal ini kerana kemuliaan dan kehormatan yang terdapat pada juzuk anggota anak Adam. Mizan manusia tidak sama dengan makhluk lain untuk dijadikan makanan atau diperdagangkan
Huraian Jawapan:
Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT Tuhan semesta alam, selawat serta salam ke atas junjungan teragung Nabi Muhammad SAW dan ke atas ahli keluarga serta mereka yang mengikuti jejak langkah Baginda SAW hingga ke hari kiamat
L-Cysteine
L-Cysteine diklasifikasikan sebagai asid amino separa penting. Ia berfungsi sebagai agen melembutkan doh dalam tepung berprotein tinggi. Selain itu, ia menghasilkan bahan tambahan makanan seperti perisa ayam dan daging lembu.[1] Berdasarkan kajian, L-cysteine diperoleh daripada sumber haiwan seperti bulu ayam. Namun terdapat beberapa bukti bahawa rambut manusia digunakan sebagai sumber l-cysteine, namun penggunaannya dilarang secara jelas di Kesatuan Eropah (keputusan 2000/63/EC).[2]
Hukum Memanfaatkan Rambut
Fuqaha empat mazhab bersepakat bahawa rambut manusia tidak boleh dijual beli mahupun dimanfaatkan oleh orang lain kerana juzuk anggota anak Adam itu dimuliakan.[3] Hal Ini berdasarkan firman Allah SWT:
وَلَقَدۡ كَرَّمۡنَا بَنِيٓ ءَادَمَ
Maksudnya: Dan sesungguhnya telah Kami muliakan anak-anak Adam
Surah Al-Isra’(70)
Al-Imam al-Nawawi menyebutkan di dalam kitabnya Al-Majmu’ berkenaan larangan untuk menjual rambut manusia sama ada ia bersambung mahupun terpotong.[4] Malahan, rambut wanita yang terpotong juga termasuk dalam bahagian aurat yang wajib sembunyikan dengan apa-apa cara sekalipun agar tidak terdedah kepada lelaki ajnabi. [5]
Seterusnya, dalil syarak mengharamkan memakan apa-apa bahagian daripada anggota manusia bukanlah disebabkan semata-mata hujah kotor dan jijik, bahkan kerana kemuliaan dan kehormatan yang terdapat pada juzuk anggota anak Adam. Perkara ini telah dijelaskan oleh Al-Khattabi berkenaan larangan berubat dengan sesuatu yang bernajis dan haram.[6]
Merujuk kepada Garis Panduan Bersama Kawalan Ubat-ubat dalam Islam oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), sumber ubat boleh dibahagikan kepada beberapa kelompok, iaitu sumber manusia, sumber haiwan, sumber tumbuhan, sumber tanah dan air. Ubat-ubatan yang diperbuat daripada sumber manusia adalah haram untuk digunakan kecuali dalam keadaan darurat serta tiada pilihan lain. Tambahan pula, melalui teknologi moden pada masa kini, kebanyakan ubat-ubatan dapat dihasilkan oleh bahan sintetik. Bahan-bahan yang terbit daripada sumber manusia selalunya melibatkan zat-zat tertentu seperti hormon, serum, imunoglobulin dan sebagainya yang diambil dari tubuh manusia.[7]
Penutup
Kesimpulannya, hukum penggunaan ekstrak rambut manusia sebagai bahan makanan adalah haram. Hal ini kerana kemuliaan dan kehormatan yang terdapat pada juzuk anggota anak Adam. Mizan manusia tidak sama dengan makhluk lain untuk dijadikan makanan atau diperdagangkan
Wallahu a'lam
Rujukan:
[1] https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1692/l-cysteine
[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814618305818
[3]Al-Mausu’ah al-Fiqhiyah al-Kuwaitiyah (26/102)
وَاتَّفَقَ الْفُقَهَاءُ عَلَى عَدَمِ جَوَازِ الاِنْتِفَاعِ بِشَعْرِ الآْدَمِيِّ بَيْعًا وَاسْتِعْمَالاً؛ لأَِنَّ الآْدَمِيَّ مُكَرَّمٌ لِقَوْلِهِ سُبْحَانَهُ وَتَعَالَى: {وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ}
فَلاَ يَجُوزُ أَنْ يَكُونَ شَيْءٌ مِنْ أَجْزَائِهِ مُهَانًا مُبْتَذَلاً
[4] Al-Nawawi, Muḥyī al-Dīn Yahyā bin Sharf. Al-Majmu’ Syarh al-Muhazzab. (t.t, Dar al-Fikr). 9/254.
وَاحْتَجَّ الْمَانِعُونَ بِأَنَّهُ لَا يُبَاعُ فِي الْعَادَةِ وَبِأَنَّهُ فَضْلَةُ آدَمِيٍّ فَلَمْ يَجُزْ بَيْعُهُ كَالدَّمْعِ وَالْعَرَقِ وَالْمُخَاطِ وَبِأَنَّ مَا لَا يَجُوزُ بَيْعُهُ مُتَّصِلًا لَا يَجُوزُ بَيْعُهُ مُنْفَصِلًا كَشَعْرِ الْآدَمِيِّ
[5] Al-Malbariy. Zainuddin Abd Aziz, (t.th) Fath al-Mu’in Bi Syarh Qurrat al-Ain Bi Muhimmat Al-Din, Dar Ibn Hazam. P: 447
وكل ما حرم نظره منه أو منها متصلا حرم نظره منفصلا: كقلامة يد أو رجل وشعر امرأة وعانة رجل فيجب مواراتهما.
[6] Al-Khattabi, Ma’alim Sunan (Halb: al-Matma’ah al-Ilmiyah, 1932) 4/222
قال الشيخ: فكل منهي عن قتله من الحيوان فإنما هو لأحد أمرين اما لحرمته في نفسه كالآدمي وإما لتحريم لحمه كالصرد والهدهد ونحوهما
[7] https://www.islam.gov.my/ms/garis-panduan/462-garis-panduan-bersama-kawalan-ubat-ubat-dalam-islam